一般的に、モモ肉はジューシーといわれていて、脂身の少ないムネ肉はヘルシーな反面、少しパサつく印象を持っている方も多いと思います。

当店のからあげは、生姜やにんにくをベースに、野菜、果汁、ハーブなど数種類のスパイスで風味付けした秘伝のタレに漬け込み、長時間熟成で仕上げています。

そうすることで、モモのジューシーさはそのまま保ちつつ、ムネの方もしっかりと味とタレを浸み込ませることによって、どちらも肉が柔らかくて冷めても美味しいからあげになっています。

モモとムネの両方が味わえるミックスメニューもありますので、色々食べ比べてどちらが好きか自分の好みを見つけてくださいね。