暖かくなり庭のローズマリーも元気になってきました🌱

リピーターさんに人気のポルケッタ。
豚肉にローズマリーやセージ等、沢山のフレッシュハーブと一緒に巻き上げております

外はカリッと、旨さ凝縮。メニューに迷ったらとりあえずポルケッタ🐽

不動の看板メニューです🍴

【豚バラ肉のポルケッタ】

ローズマリーやセージ等、沢山のハーブとを豚バラ肉と一緒に巻き上げ、一晩寝かせてから、オーブンでじっくり５時間ロースト。余分な脂が落ちて旨みが凝縮。

仕上げに表面をカリッと香ばしく焼き上げ提供致します🐷

エゾシカのハンバーグと並び定番メニューとして毎日ご用意している人気メニュー

ランチセットは前菜３種と自家製フォカッチャの付いたお得なセットとなっております。

本日もご来店お待ちしております😊

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【BistroRIKYU ビストロリキュウ】
○神奈川県藤沢市鵠沼石上１-６-１藤沢エスタB１F

藤沢駅徒歩５分

lunch　11:30~14:30　(Lo14:00)
dinner  17:00~22:00
【火曜・日曜定休】

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#藤沢
#藤沢ランチ
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